¿Qué debes tener en cuenta a la hora de elegir muebles de cocina?
El espacio del que disponemos, esos metros cuadrados, hay que pensarlo muy bien: la palabra clave es «optimización». Se debe aprovechar al máximo el espacio, sin tener zonas muertas (sin uso), se debe diseñar la colocación de las zonas de interés fregadero-frigorífico-vitrocerámica para que la circulación sea lo más corta y fluida posible.

No es aconsejable cargar demasiado las paredes, es importante tener un equilibrio entre superficies amuebladas y libres. Cualquier habitación que esté demasiado llena de muebles se vuelve aburrida, por mucho que aprovechemos el espacio de almacenamiento.
Por ejemplo, en una cocina de 6 m2, los arquitectos recomiendan amueblar solo uno de los lados, dejando libres las paredes laterales (donde probablemente se encuentran la puerta y la ventana), y en la pared opuesta tener como máximo una mesa pequeña con dos sillas de cocina. En espacios pequeños no se recomienda tener lavavajillas. Tampoco cabe en un frigorífico grande.
El triángulo de trabajo: la base del flujo en la cocina
Lo ideal es que cualquier cocina esté organizada según el triángulo de trabajo, sin importar su forma o tamaño.
Este triángulo fue concebido en los años 20 como una de las primeras medidas de eficiencia en una cocina. El triángulo crea un camino claro entre el área de preparación de alimentos (estufa), el área de limpieza (fregadero de la cocina) y el área de almacenamiento de alimentos (refrigerador).
Configuración del mobiliario de cocina según el espacio – tipos de cocinas
La configuración de la cocina está muy ligada al espacio del que disponemos, pero también a la configuración de las paredes. Para aprovechar al máximo el espacio, obtener los mejores resultados estéticos y técnicos, y también soluciones sorprendentes, te recomendamos contactar con un especialista: un arquitecto de interiores o un especialista en mobiliario.
La aportación del arquitecto es significativa y aportará un importante añadido de valor y fiabilidad, que podrá disfrutar durante mucho tiempo: el confort del espacio habitable es esencial para una vida equilibrada.
Existen algunas categorías comunes de cocinas, según el área y el tipo de espacio disponible.
Muebles de cocina para la cocina americana.
La cocina no es una cocina real, sino un mueble colocado en un nicho. Las funciones principales de la cocina (fregadero, vitrocerámica y frigorífico) están integradas; la función de despensa y el horno a menudo se eliminan o se limitan por falta de espacio. Es una solución intermedia para estudios pequeños, donde los beneficiarios no cocinan mucho.
Muebles de cocina lineales.
Cuando se trata de cocinas de una sola pared, también en este caso apta para espacios pequeños de unos 6 m2. No es la forma ideal desde el punto de vista de optimizar los recorridos frigorífico-fregadero-estufa, pero aquí también el espacio dicta nuestra configuración. Un punto fuerte es la estética: las cocinas lineales tienen un aspecto unitario, simétrico y minimalista.
A veces se hacen concesiones en la configuración, en el sentido de que se renuncia a algunos electrodomésticos (lavavajillas/nevera para vino) para insertar, por ejemplo, una cómoda.
Gabinetes de cocina en forma de L
Si se piensa bien, este tipo de cocina es muy eficiente: el espacio necesario para una cocina de este tipo es de 10 a 12 metros cuadrados. Permite la inserción de un gran número de electrodomésticos y permite que las paredes «respiren», abandonando la aplicación de electrodomésticos suspendidos en algunas zonas.
Este tipo de cocina también resulta muy eficiente en cuanto al flujo específico de este espacio.
Mueble de cocina en forma de L + isla
Cuando el espacio dedicado a la cocina es generoso (15 m2), también podemos considerar una isla. De esta forma el diseño de la cocina se vuelve más atractivo, aumentan los espacios de almacenamiento y también obtenemos un espacio de servicio en el mismo tono que el mobiliario de la cocina. La isla reúne numerosas funciones de cocina: encimera para cocinar, zona de comedor, escritorio, zona de ocio. Las cocinas generosas en cuanto a espacio no pueden dejar de incluir una isla. En algunos casos, los arquitectos recomiendan colocar la encimera directamente en la isla.
gabinetes de cocina en forma de U
Estas cocinas son menos comunes, porque requieren de un gran espacio, al menos 20 m2. Este tipo de cocina se encuentra a menudo en casas, villas y áticos. Los elementos se disponen de forma más desenfadada, los espacios de almacenaje son muy generosos (podemos optar por columnas tipo despensa) y podemos incorporar todos los electrodomésticos necesarios sin problemas.
En ocasiones se añade una isla a este tipo de cocinas, sobre todo cuando se trata de familias numerosas con muchos miembros a los que les apasiona la cocina. En general, este tipo de cocinas resultan sumamente espectaculares y espaciosas.
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